GI-Zyme®

Gi-Zyme: lo que lleva y lo que se puede decir

Esta ficha recoge la etiqueta entera y lo que la normativa europea permite decir de este producto. Nada más, y nada menos.

Cómo tomarlo y las preguntas frecuentes las tienes en la web oficial de Mannatech, en el momento de la compra.

Lo que lleva

Cantidades por cápsula, tal como las declara la etiqueta:

• Mezcla enzimática fase 1 (127 mg): amilasa, alfa-galactosidasa, proteasa 4.5, proteasa 3.0, lactasa e invertasa.
• Mezcla enzimática fase 2 (94 mg): bromelina, lipasa, proteasa 6.0 y celulasa.
• Complejo Gi-Nutrient (185 mg): raíz de jengibre, hoja de menta y semilla de hinojo, más fibra de remolacha, goma acacia, goma tragacanto, gel interior de aloe (Manapol®) y arabinogalactano (AmbroGuard®).
• Ácido pantoténico (vitamina B5): 1,5 mg, el 25% del valor de referencia.

Lo que se puede decir

El ácido pantoténico es el único ingrediente de los tres productos del sistema Gi-Biome que permite decir algo. Al superar el umbral de «fuente de», el Gi-Zyme puede llevar estas declaraciones autorizadas, con su redacción literal:

Declaración autorizada (redacción literal)
«El ácido pantoténico contribuye al metabolismo energético normal»
«El ácido pantoténico ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga»
«El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal»
«El ácido pantoténico contribuye a la síntesis y al metabolismo normal de las hormonas esteroideas, la vitamina D y algunos neurotransmisores»

Conviene no confundir de dónde vienen: esas cuatro frases las permite la vitamina, no las enzimas.

Y una más, que no habla de efectos sino de cantidad: como cada cápsula aporta el 25% del valor de referencia, el Gi-Zyme es fuente de ácido pantoténico.

Cómo funciona el resto de la fórmula

Es la mayor parte de la cápsula. Una enzima es, dicho en corto, unas tijeras biológicas: corta una molécula grande en trozos que el cuerpo pueda manejar, y cada una tiene su especialidad. La amilasa y la celulasa se ocupan de los carbohidratos y las fibras, las proteasas fragmentan las proteínas, la lipasa corta las grasas y la lactasa se centra en la lactosa de los lácteos. A eso se suma un complejo botánico con jengibre, menta e hinojo.

Cuando se usan estas frases, la ley pide decir también lo siguiente. El efecto se obtiene con la toma diaria que indica la etiqueta: dos cápsulas al día. Ninguna de estas declaraciones sustituye una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable, y no conviene superar la dosis diaria recomendada. En Advertencias tienes quién no debería tomarlo.

Lo que no se puede decir

De las enzimas, en la Unión Europea hay una sola declaración autorizada, y es la de la lactasa: «la lactasa mejora la digestión de la lactosa en las personas que tienen dificultades para digerir la lactosa». Pero exige al menos 4.500 unidades FCC por toma, y esta etiqueta declara los miligramos de la mezcla entera, no la actividad de cada enzima. Sin ese dato la frase no se puede usar, así que aquí no la vas a leer.

La ley tampoco nos permite decir que las enzimas «curan la indigestión», y nos parece bien. Aquí no vendemos promesas, sino la composición exacta de lo que compras.

Fuentes

• Reglamento (UE) 432/2012, por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos. eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:02012R0432-20210517
• Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register