— PATENTS
Estudis i patents d'Ambrotose: què demostra cada cosa
Al mòdul anterior va quedar una pregunta oberta. Si el que diferencia l'Ambrotose Complex és conservar les cadenes llargues intactes, com es garanteix això, i qui ho comprova?
Aquest mòdul la respon amb les dues úniques coses que es poden ensenyar: els estudis publicats i les patents concedides. I explica, de cadascuna, què demostra exactament i què no.
Hi veuràs dades i no adjectius. És a posta. Una llista d'estudis sense cap límit declarat no se la creu ningú que la sàpiga llegir; una que declara els seus es llegeix sencera.
EN 30 SEGONS
- Sobre Ambrotose s'han publicat dos estudis de laboratori i vuit assajos amb persones. Els tens tots aquí sota, amb el seu disseny, els seus participants, la durada, el finançament, el resultat i el límit. També els dos que no van trobar res.
- Una patent acredita que una cosa és nova i pròpia. No diu si funciona: cap oficina de patents del món avalua l'eficàcia de res.
- Mannatech confirma 17 patents sobre la tecnologia de les formulacions Ambrotose, a 15 mercats. No són 17 troballes diferents: són registres nacionals de la mateixa invenció. L'europea és la EP2701711B1 i la pots consultar tu mateix en dos minuts.
- Als Estats Units no n'hi ha cap. La sol·licitud es va considerar prior art: no es va admetre com a invenció nova. Ho expliquem perquè és justament el que demostra de què va una patent.
- Una patent no és una autorització d'al·legació de salut. Les concedeix gent diferent, amb criteris diferents. A la Unió Europea no hi ha cap al·legació autoritzada per a aquests ingredients.
Els estudis, un per un
Comencem per aquí, que és el que de debò importa. El que segueix són tots els estudis publicats sobre Ambrotose o sobre la barreja de sacàrids que el forma. Tots, no una selecció.
Com es llegeixen aquestes fitxes
Abans de les fitxes, cinc coses que canvien el sentit del que llegiràs.
- «Ambrotose» no és un sol producte: n'hi ha tres. Ambrotose Complex, Advanced Ambrotose i Ambrotose LIFE. Els articles ho escriuen de dues maneres —«Advanced Ambrotose» i «Ambrotose Advanced»—, però és el mateix producte. A cada fitxa diem amb quin es va fer l'estudi, perquè no són intercanviables: comparteixen la base, no la quantitat. Cinc dels vuit assajos amb persones es van fer amb Ambrotose Complex, inclosos els dos més grans.
- Agut no és el mateix que mantingut. Quatre dels assajos mesuren què passa trenta minuts després d'una sola presa. És informació legítima, però no diu res sobre prendre'l cada dia durant mesos.
- Un simulador intestinal no és un estudi clínic. És un tub amb microbiota humana. Van a part precisament per això.
- El finançament no invalida un estudi, però és una dada. Està documentat que els assajos finançats per la indústria donen resultats favorables amb més freqüència que els independents. I convé ser clars: això no és una particularitat d'aquest sector. La revisió de referència sobre el tema —una revisió Cochrane— analitza sobretot assajos de medicaments i de productes sanitaris; és a dir, el fenomen es coneix perquè s'ha estudiat a la indústria farmacèutica (Lundh i cols., Cochrane Database of Systematic Reviews, 2017). Als tres estudis de Best la font és la mateixa Mannatech, que ens ha confirmat per escrit que els va finançar; no hem pogut llegir l'apartat de finançament dels articles, que són de pagament.
- Els assajos són petits i curts. Això no és descuit: és la categoria. Un assaig de fase III amb milers de participants es fa per demostrar que una cosa tracta una malaltia, i un producte presentat amb aquella demostració deixa de ser un complement alimentari i passa a estar regulat com a medicament. Comparar un complement amb un fàrmac no és comparar rigor: és comparar dos marcs legals diferents.
Estudis de laboratori (in vitro)
Tots dos es van fer al SHIME, un simulador de l'ecosistema microbià intestinal humà: una sèrie de reactors amb microbiota humana que reprodueix les condicions de l'estómac, l'intestí prim i les tres seccions del còlon. No hi intervenen persones.
Marzorati et al., 2010 · International Journal of Food Microbiology
Referència: Marzorati M, Verhelst A, Luta G, Sinnott R, Verstraete W, Van de Wiele T, Possemiers S. «In vitro modulation of the human gastrointestinal microbial community by plant-derived polysaccharide-rich dietary supplements». 2010;139(3):168-176.
- Disseny
- In vitro. Simulador SHIME
- Participants
- Cap
- Producte
- Barreges de polisacàrids vegetals de Mannatech
- Finançament
- Mannatech, Inc. Dos dels set autors són de la companyia: Robert Sinnott, aleshores director científic, i George Luta. La part experimental la va fer l'equip del Dr. Marzorati, del laboratori ProDigest, vinculat a la Universitat de Gant
Els polisacàrids resisteixen la digestió al tram superior i arriben intactes al còlon simulat, on la microbiota els fermenta. Es va observar creixement selectiu de bifidobacteris (fins a +1,3 log ufc/ml) i lactobacils (fins a +0,9 log ufc/ml), i un augment de la producció d'àcids grassos de cadena curta: butirat, propionat i acetat.
Marzorati et al., 2013 Antonie van Leeuwenhoek
Marzorati M, Maignien L, Verhelst A, Luta G, Sinnott R, et al. «Barcoded pyrosequencing analysis of the microbial community in a simulator of the human gastrointestinal tract showed a colon region-specific microbiota modulation for two plant-derived polysaccharide blends». 2013;103(2):409-420.
- Disseny
- In vitro. SHIME amb piroseqüenciació de la comunitat bacteriana
- Participants
- Cap
- Producte
- Dues barreges de polisacàrids vegetals, comparades entre elles
- Finançament
- Mannatech, Inc. Els mateixos autors de la companyia
La modulació de la microbiota és específica de cada regió del còlon. Al còlon proximal augmenten bifidobacteris i lactobacils; l'estructura complexa dels polisacàrids permet que el substrat arribi fins al còlon distal i hi sostingui la fermentació de carbohidrats. La barreja que incloïa gel d'àloe i extracte d'alga va mantenir millor l'efecte al tram final.
Assajos amb persones
Wang C, Szabo JS, Dykman, 2004 · Integrative Physiological and Behavioral Science
Wang C, Szabo JS, Dykman RA «Effects of a carbohydrate supplement upon resting brain activity».. 2004;39(2):126-138.
- Disseny
- Doble cec, creuat, amb placebo
- Participants
- 20 estudiants universitaris sans
- Durada
- Dosi única de 3,9 g. Registre d'EEG 30 minuts després
- Producte
- Ambrotose Complex
- Finançament
- Mannatech, Inc.
Davant del placebo, el suplement va augmentar de manera significativa la potència de les ones cerebrals theta, alfa i beta en repòs. Els autors assenyalen que aquestes freqüències s'associen fisiològicament amb l'atenció i l'estat d'alerta, i tanquen així: «queda per determinar si l'aparent augment de l'activació als registres basals s'associa a un millor rendiment en les tasques»..
Best, Bryan i Burns, 2008 · The Journal of Nutrition, Health & Aging
Best T, Bryan J, Burns N. «An investigation of the effects of saccharides on the memory performance of middle-aged adults».. 2008;12(9):657-662.
- Disseny
- Doble cec, amb placebo. Dosi única de glucosa, de la combinació de sacàrids o de placebo
- Participants
- 45 adults de 40 a 63 anys
- Durada
- Aguda
- Producte
- Ambrotose Complex
- Finançament
- Mannatech, Inc.
No hi va haver efectes estadísticament significatius en cap de les mesures. És la conclusió literal dels autors, que afegeixen que el patró de les mitjanes al grup de la combinació de sacàrids mereix més investigació.
Stancil i Hicks, 2009 · Perceptual and Motor Skills
Stancil AN, Hicks LH. «Glyconutrients and perception, cognition, and memory».. 2009;108(1):259-270.
- Disseny
- Dos estudis aleatoritzats, doble cec, amb placebo i contrabalancejats
- Participants
- 62 estudiants universitaris
- Durada
- Aguda
- Producte
- Ambrotose Complex
- Finançament
- Mannatech, Inc.
Més precisió en una tasca de discriminació visual i a la primera sessió de la prova de memòria de treball simple. Els efectes van aparèixer en algunes de les proves administrades, no en totes.
Best, Kemps i Bryan, 2010 · Developmental Neuropsychology
Best T, Kemps E, Bryan J. «Saccharide effects on cognition and well-being in middle-aged adults: a randomized controlled trial».. 2010;35(1):66-80.
- Disseny
- Aleatoritzat, doble cec, amb placebo
- Participants
- 109 adults de 45 a 60 anys
- Durada
- 12 setmanes, 3,6 g al dia en dues preses
- Producte
- Ambrotose Complex
- Finançament
- Beca de recerca de Mannatech, Inc.
Millora significativa del rendiment de memòria —en particular la memòria de treball espacial— i dels indicadors de benestar, davant del grup placebo.
Best, Kemps i Bryan, 2012 · Applied Research in Quality of Life
Best T, Kemps E, Bryan J. «Perceived Changes in Well-Being Following Polysaccharide Intake in Middle-Aged Adults».. 2012;7:183-192.
- Disseny
- És el mateix assaig de la fitxa anterior, amb els mateixos participants. Aquí es publica la part qualitativa: entrevistes obertes a les setmanes 4, 8 i 12
- Participants
- Els mateixos 109
- Durada
- Les mateixes 12 setmanes
- Producte
- Ambrotose Complex
- Finançament
- Mannatech, Inc.
Els qui van prendre el polisacàrid van declarar més canvis percebuts en el benestar físic i psicològic que el grup placebo, sobretot a la setmana 12.
Alavi et al., 2011 · European Journal of Clinical Nutrition
Alavi A, Fraser O, Tarelli E, Bland M, Axford J. «An open-label dosing study to evaluate the safety and effects of a dietary plant-derived polysaccharide supplement on the N-glycosylation status of serum glycoproteins in healthy subjects». European Journal of Clinical Nutrition, 2011;65(5):648-656. PMID 21224866.
- Disseny
- Obert: sense placebo i sense cec. En dues fases: un estudi pilot i el principal
- Participants
- 18 subjectes sans: 6 al pilot i 12 a l'estudi principal
- Durada
- 7 setmanes de control basal per establir les fluctuacions normals de cada participant, més 7 setmanes de suplementació amb dosis creixents d'1,3 a 5,2 g al dia
- Producte
- Advanced Ambrotose
- Finançament
- Mannatech, Inc.
No es van registrar efectes adversos. La suplementació va produir canvis en les intensitats relatives de set N-glicans biantenaris (P<0,001) i un desplaçament general significatiu cap a una sialilació més gran. Els autors tanquen així: «com passa això i si té significat biològic queda per avaluar»..
Best et al., 2015 · Nutritional Neuroscience
Best T, Howe P, Bryan J, Buckley J, Scholey A. «Acute effects of a dietary non-starch polysaccharide supplement on cognitive performance in healthy middle-aged adults». 2015;18(2):76-86.
- Disseny
- Aleatoritzat, doble cec, amb placebo de farina d'arròs i control de sacarosa, entre subjectes
- Participants
- 73 adults de mitjana edat
- Durada
- Aguda. Dosi única de 4 g, mesurada als 30 minuts
- Producte
- Ambrotose Complex (l'article l'escriu «Ambrotose® complex»)
- Finançament
- Mannatech, Inc.
Millora significativa de la memòria de reconeixement i de la memòria de treball davant del placebo i davant del control de sacarosa. Els autors subratllen que la millora va ser independent dels canvis en la glucosa a la sang.
Roca et al., 2019 · Journal of the International Society of Sports Nutrition
Roca E, Cantó E, Nescolarde L, Perea L, Bayes-Genis A, Sibila O, Vidal S. «Effects of a polysaccharide-based multi-ingredient supplement on salivary immunity in non-elite marathon runners». 2019;16(1):14.
- Disseny
- Sense placebo i sense cec. Un grup pren el suplement i l'altre no pren res
- Participants
- 41 corredors de marató no elit, homes: 20 suplementats i 21 sense suplementar
- Durada
- 15 dies abans de la marató de Barcelona del 2016
- Producte
- Advanced Ambrotose
- Finançament
- Mannatech, Inc. Estudi dissenyat i executat per investigadors de l'IIB Sant Pau i de l'Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, amb l'Hospital Germans Trias i Pujol i la Universitat Politècnica de Catalunya
Els corredors no suplementats van registrar un descens significatiu de la IgA salival i de les quimiocines Gro-alfa i Gro-beta 48 hores després de la cursa. El grup suplementat no va registrar aquella caiguda de la IgA salival. La conclusió literal dels autors és que els resultats «suggereixen que l'AA pot tenir un efecte positiu» sobre la resposta immunitària després d'un exercici extenuant.
Bloomer et al., 2020 · Nutrients
Bloomer RJ, Butawan M, van der Merwe M, Keating FH. «An Assessment of the Glyconutrient Ambrotose on Immunity, Gut Health, and Safety in Men and Women: A Placebo-Controlled, Double-Blind, Randomized Clinical Trial». 2020;12(6):1751.
- Disseny
- Aleatoritzat, doble cec, amb placebo. Cinc branques
- Participants
- 75 homes i dones sans
- Durada
- 8 setmanes, 2 o 4 g al dia
- Producte
- Advanced Ambrotose i Ambrotose LIFE (l'article els anomena «Ambrotose Advanced» i «Ambrotose LIFE»)
- Finançament
- Mannatech, Inc. i la Universitat de Memphis. El primer autor és membre del consell assessor científic de Mannatech
Els productes van ser ben tolerats i no van alterar cap paràmetre clínic de seguretat; no hi va haver diferències en freqüència cardíaca ni tensió arterial. La troballa estadísticament significativa va ser un descens marcat de monòcits als grups amb producte. El benestar autodeclarat no va mostrar canvis significatius, i tampoc no va canviar la resposta de citocines a l'estimulació amb LPS.
El que falta, dit clarament
EL QUE NO HI HA
- No hi ha assajos grans. El més gran de la llista té 109 participants.
- No hi ha assajos llargs. El més llarg dura 12 setmanes; quatre mesuren què passa als 30 minuts d'una sola presa.
- Falten dades clíniques a llarg termini. La recerca actual no mesura si el consum continuat redueix la incidència o la durada de les malalties en qui en pren.
- Hi ha resultats que no van assolir significació estadística. L'assaig de Best del 2008 no va trobar cap efecte en cap de les seves mesures, i al de Bloomer del 2020 el benestar autodeclarat tampoc no va canviar. Els veuràs a dalt amb la mateixa mida de lletra que els altres.
- Bona part de la recerca té relació amb el fabricant. Està declarat a cada fitxa.
El que també existeix, i per què no és a la llista
En aplegar el material d'aquesta pàgina apareix una cosa més, i preferim anomenar-la: que la trobis pel teu compte i no la vegis aquí seria pitjor.
Tres pòsters de congrés. Mannatech presentó al menos tres trabajos en las conferencias de suplementos naturales del Scripps Center for Integrative Medicine, en 2007 y 2009: bacterias del colon utilizando polisacáridos de aloe y Advanced Ambrotose, enzimas y digestión de polisacáridos, y una caracterización química de los ingredientes. Un póster de congreso no pasa revisión por pares y no queda indexado. Es trabajo real y sirve para orientarse, pero no tiene el mismo valor que lo de la tabla.
Què protegeix una patent, i què no
I ara l’altra meitat, que és on hi ha més confusió.
Per concedir una patent, una oficina comprova tres coses: que la invenció sigui nova, que no sigui una conseqüència òbvia del que ja es coneixia, i que tingui aplicació industrial. I ja està. Cap examinador de patents fa un assaig clínic, ni revisa dades de pacients, ni comprova si el producte serveix per a res. No és la seva feina i no té mitjans per fer-ho.
Així doncs, una patent demostra una cosa molt concreta i força valuosa: que ningú més no pot fabricar això d'aquesta manera. No demostra que funcioni. Són dues preguntes separades, i la segona es respon amb estudis: els que acabes de llegir.
Disset patents, una sola invenció
Val la pena dir-ho, perquè es veu al mateix document de la companyia.
La companyia xifra avui en 7 les patents vigents sobre la tecnologia de les formulacions Ambrotose, a 15 mercats. La taula que ella mateixa publica en aquesta pàgina en recull tretze, i totes tretze comparteixen la mateixa descripció i la mateixa data de prioritat, el 27 d'abril del 2011. La diferència entre una xifra i l'altra són concessions nacionals de la mateixa família que han anat arribant després. En el llenguatge de les patents això s'anomena una família: una sola invenció presentada a diversos països, perquè les patents són nacionals i s'han de demanar una per una a cada lloc on vulguis protecció.
Quinze mercats és una inversió seriosa i val la pena dir-ho. Però dir «disset patents» donant a entendre disset troballes diferents és el que un lector tècnic detecta a la primera, i encara mirant la imatge que li has posat tu.
La mateixa companyia ho precisa: les patents no protegeixen els productes, sinó la tecnologia relacionada amb les seves formulacions. I adverteix d'una altra cosa, que convé recollir aquí: al llarg de la seva història se li han concedit més de 65 patents a tot el món, però la majoria ja han caducat, i no s'ha de donar a entendre que continuïn vigents.
| País o oficina | Número | Concedida |
|---|---|---|
| Oficina Europea de Patents | EP 2701711 | 30/09/2020 |
| Brasil | PI 9711054-0 | 18/10/2011 |
| Canadà | 2.834.042 | 11/12/2018 |
| Corea del Sud | 10-2516683 | 28/03/2023 |
| Mèxic | MX/a/2013/012449 | 15/10/2020 |
| Namíbia | 2013/0029 | 21/11/2013 |
| Nova Zelanda | 705719 | 24/03/2017 |
| Nova Zelanda | 616789 | 30/08/2016 |
| Singapur | 10201913704R | 13/12/2021 |
| Sud-àfrica | 2013/08388 | 25/02/2015 |
| Ucraïna | 112433 | 12/09/2016 |
| Japó | 7311114 | 10/07/2023 |
| Japó | 6254937 | 08/12/2017 |
I ara la part que gairebé cap web d'aquest sector no gosa posar: el títol de la invenció.
«Efectes cognitius i d'estat d'ànim aguts dels polisacàrids vegetals en subjectes humans adults» — EP 2701711 B1, titular Mannatech Inc., concedida el 30 de setembre del 2020.
És una patent d'ús, i neix dels assajos cognitius que acabes de llegir: la data de prioritat, l'abril del 2011, és just posterior a l'assaig de dotze setmanes d'en Best i els seus col·legues. Aquesta és la relació real entre les patents i la ciència d'aquesta pàgina, i és més interessant que qualsevol superlatiu.
No cal que te'n fiïs. Les patents són documents públics: entra a Espacenet, busca «EP2701711» i el tens al davant, amb les reivindicacions i l'informe de cerca.
Referència: Espacenet, base de dades pública de l'Oficina Europea de Patents worldwide.espacenet.com.
I als Estats Units no n'hi ha cap
Aquesta és la part que no veuràs explicada enlloc, i és la que millor explica tot l'anterior.
La mateixa invenció es va presentar als Estats Units i no es va concedir. L'oficina la va considerar prior art: va entendre que el que es proposava ja formava part del coneixement disponible i que, per tant, no era nova. Ens ho confirma la mateixa companyia.
Atura't un moment en el que això significa. La mateixa sol·licitud, sobre el mateix producte, amb les mateixes dades al darrere: concedida a Europa i a Espanya, rebutjada als Estats Units. Si una patent mesurés si una cosa funciona, això seria impossible. No ho és, perquè el que jutja cada oficina és una altra cosa: si la invenció és nova respecte del que ja s'ha publicat a la seva jurisdicció. Dues oficines poden respondre diferent a aquesta pregunta sense que cap s'equivoqui i sense que el producte canviï ni un gram.
Així que la propera vegada que llegeixis «producte patentat» com a argument que una cosa funciona —aquí o en qualsevol altre web— ja tens el contraexemple: el mateix producte, patentat a una banda de l'Atlàntic i no a l'altra.
Per què queden menys patents de les que hi va haver
Una patent dura vint anys des de la sol·licitud i després caduca. No és una fallada: és el tracte. A canvi de vint anys d'exclusiva, l'inventor ha d'explicar el seu invent amb prou detall perquè una altra persona de l'ofici el pugui repetir, i passat aquest termini qualsevol pot fabricar-ho. Ara bé, explicar l'invent no és publicar la recepta sencera: s'explica el que cal per repetir allò que s'ha protegit, i no les proporcions ni els detalls de fabricació que en queden fora. Les primeres patents de la companyia, dels anys noranta, ja han complert el seu cicle i avui són de domini públic.
El que una patent no és
DUES FINESTRETES DIFERENTS
- Una patent la concedeix una oficina de patents. Comprova novetat, activitat inventiva i aplicació industrial. No avalua l'eficàcia ni la seguretat.
- Una al·legació de salut a la Unió Europea l'autoritza la Comissió Europea, amb l'avaluació científica prèvia de l'EFSA, i només entra al registre si la relació causa-efecte està demostrada.
- Són procediments independents. Tenir una patent europea que al títol parla d'efectes cognitius no autoritza a dir que el producte millora la memòria. Per a aquests ingredients no hi ha cap al·legació autoritzada, i per això no la llegiràs aquí.
Què es pot afirmar avui, i què no
El que es pot descriure, perquè és biologia coneguda i està publicada: els polisacàrids vegetals d'alt pes molecular que mengem arriben sencers al còlon, la microbiota els fermenta, i el teixit immunitari de l'intestí té receptors que llegeixen patrons de sucres.
I també es pot descriure què passa després d'aquella lectura, que és la part que gairebé ningú no explica. El polisacàrid no continua viatjant per la sang: es desmunta allà mateix. El que es propaga pel cos és el missatge o instrucció a través de les citocines, limfòcits i anticossos, cosas que tu cuerpo fabrica, no cosas que te hayas tomado. El módulo 5 lo explica entero, con sus fuentes.
I ara fixa't on queda la frontera, perquè és exactament la d'aquesta pàgina: es coneix el circuit pel qual viatja el missatge, i no es coneix què diu el missatge de cada polisacàrid. Saber com arriba el correu no és el mateix que saber què diu la carta. Tot el que ve a continuació se'n dedueix.
A la Unió Europea les al·legacions de salut estan taxades: només es poden fer servir les del registre autoritzat, i per als glicans, l'acemanà i l'arabinogalactà no n'hi ha cap.
El que no es pot afirmar, i per això no ho llegiràs en aquest web: que l'Ambrotose Complex millori la memòria, reforci les defenses, ajudi a controlar el pes, desintoxiqui el fetge o serveixi per tractar cap malaltia.
És un complement alimentari. No substitueix una dieta equilibrada, no se'n supera la dosi diària recomanada, i si prens medicació, estàs embarassada o en període de lactància, o tens una malaltia diagnosticada, consulta-ho abans amb el teu metge o farmacèutic.
Preguntes freqüents (FAQs)
SOBRE COM ES PREN
Quant d'Ambrotose Complex puc prendre al dia?
Mig dosificador ras (1 g) dues vegades al dia, dissolt en un got d'aigua o de suc d'uns 250 ml, o afegit al menjar. L'etiqueta del producte indica un dosificador ras (2 g) dues vegades al dia: aquesta és la pauta màxima del fabricant i no convé superar-la. El pot porta 50 dosificadors, 100 g en total.
Hi ha risc de sobredosi?
No s'han descrit problemes de toxicitat amb aquests polisacàrids, que són components habituals d'aliments vegetals. Tot i així, la recomanació és la mateixa que per a qualsevol complement: no superar la dosi diària indicada a l'etiqueta. Si prens medicació —en particular immunosupressora o anticoagulant—, estàs embarassada o en període de lactància, tens una malaltia diagnosticada o t'has de sotmetre a una intervenció, consulta-ho abans amb el teu metge o farmacèutic.
L'Ambrotose Complex és apte per a vegans?
Sí. La fórmula anterior portava glucosamina de mol·luscs i s'ha substituït per glucosamina obtinguda per fermentació de plantes, sense organismes modificats genèticament. És una dada que importa si tens al·lèrgia al marisc.
Què més porta i què no porta la fórmula?
No conté gluten, soja, lactosa, glutamat monosòdic, conservants ni colorants artificials, i no porta organismes modificats genèticament. Els cinc ingredients de l'etiqueta, per ordre, són: arabinogalactà de làrix, midó d'arròs, extracte de gel interior d'àloe vera, clorhidrat de glucosamina i goma de tragacant.
Si són sucres, em pujaran la glucosa a la sang?
No de manera apreciable. Una ració de 2 g aporta 2 g d'hidrats de carboni, dels quals 1 g és fibra, i 5 calories. La majoria d'aquests polisacàrids no es digereixen a l'intestí prim: arriben sencers al còlon, on els fermenta la microbiota. Per això no es comporten com el sucre de taula. Si tens diabetis o controles la glucèmia, comenta-ho igualment amb el teu metge.
SOBRE ELS INGREDIENTS
Què és l'acemanà?
És el polisacàrid principal del gel interior de l'àloe vera: una cadena llarga rica en manosa. És la fracció que es conserva quan el gel es processa en fred, i la que es trenca en sucres simples quan es processa amb calor, àcids o enzims.
Què és el Manapol i per què se li dona importància?
Manapol® és la marca de l'extracte de gel interior d'àloe que fa servir Mannatech, estandarditzat i estabilitzat per conservar l'acemanà a alt pes molecular. El que faria verificable aquella especificació és el certificat d'anàlisi del lot, que és un document i no una promesa.
Convé desfer aquí un malentès freqüent. Les patents del procés procés d'obtenció del Manapol eren de Carrington Laboratories i ja han caducat; avui l'ingredient el produeix Natural Aloe de Costa Rica amb un procés propi, seguint les especificacions de Mannatech. Ens ho confirma la companyia. Així que citar aquelles patents com si estiguessin vigents —cosa que es llegeix sovint— no és correcte.
Què és un dalton i per què surt a tot arreu?
És la unitat amb què es mesura el pes d'una molècula. Aquí importa per una raó concreta: una cadena llarga i una cadena trencada tenen el mateix nom a l'etiqueta però no són la mateixa cosa. El pes molecular és la manera de saber, amb un número, si la cadena ha arribat sencera. És una dada de composició, no una prova que el producte faci res.
Què és l'arabinogalactà?
Un polisacàrid molt ramificat que s'extreu de la fusta del làrix (Larix). Arriba sense digerir al còlon, on la microbiota el fermenta i produeix àcids grassos de cadena curta, entre ells butirat. La revisió més completa que existeix sobre ell és la de Dion, Chappuis i Ripoll (2016), que recull treballs en cultiu, en animals i un assaig en humans; els seus autors treballen en una empresa del sector de la nutrició, i convé saber-ho quan es llegeix.
Per què la fórmula aporta deu components vegetals i no «els vuit glicans exactes»?
Perquè no funciona així, i la pregunta parteix d'una idea que convé desfer. El teu cos fabrica els vuit glicans del glicocàlix pel seu compte, a partir de glucosa: no cal aportar-los-hi. El que aporta aquesta fórmula és una altra cosa —polisacàrids vegetals complexos, conservats a alt pes molecular—, que l'intestí i la seva microbiota reconeixen. Les plantes, efectivament, no produeixen alguns dels sucres que sí que hi ha als teixits animals, però això no és cap problema a resoldre: no són peces que et faltin.
SOBRE LA CIÈNCIA I LA REGULACIÓ
Per què el Manapol no està aprovat per la FDA?
Perquè no és un medicament i no li correspon estar-ho. Els procediments d'aprovació de fàrmacs estan reservats als productes que es presenten per tractar, prevenir o diagnosticar malalties; un ingredient alimentari no entra en aquella via, igual que no hi entra l'oli d'oliva. Als Estats Units l'ingredient té estatus GRAS, i a la Unió Europea es comercialitza dins del marc dels complements alimentaris.
Això substitueix l'explicació que hi havia abans, segons la qual el Manapol no va arribar a classificar-se com a fàrmac perquè no se li va trobar cap nivell tòxic. No funciona així: la frontera entre medicament i complement la marca la finalitat declarada i les al·legacions que se'n fan, no la toxicitat. Cap regulador no classifica una substància com a aliment per ser massa segura.
Què són els gliconutrients?
És el nom comercial que s'ha donat a un grup de polisacàrids vegetals complexos. Convé precisar dues coses, perquè circula molta confusió. Els vuit sucres que formen el glicocàlix no són nutrients essencials en el sentido técnico del término: tu cuerpo los sintetiza a partir de glucosa. Y lo que la dieta moderna ha perdido no son esos ocho azúcares, sino una clase entera de polisacáridos vegetales complejos que el intestino lee como señal. El módulo 4 lo explica entero.
Per què són importants els glicans?
Perquè són el sistema amb què les cèl·lules es reconeixen entre elles. La superfície de cada cèl·lula està recoberta de cadenes de sucres —el glicocàlix— i d'aquells patrons depenen processos com el reconeixement immunitari, l'adhesió cel·lular o els grups sanguinis. Això és biologia descrita, no un efecte de cap producte: descriu com funciona el teu cos, no el que fa un complement.
Com sé si tinc un dèficit de glicans?
No existe tal cosa, y preferimos decírtelo. No hay ninguna prueba clínica que mida un «déficit de glicanos», porque no es una deficiencia nutricional reconocida: el cuerpo fabrica esos ocho azúcares por su cuenta. Lo que sí está medido es otra cosa —que la alimentación actual aporta mucha menos fibra y muchos menos polisacáridos vegetales complejos de los recomendados—, y es el problema del que habla el módulo 4.
És un producte només per quan estàs malalt?
No, i tampoc no és un producte per quan estàs malalt. No està pensat per tractar cap malaltia. És una aportació alimentària, i com a tal té sentit de manera continuada, igual que menjar llegums o peix blau.
Per a qui té sentit?
Per a qui vulgui tornar a la seva dieta una fracció de polisacàrids vegetals complexos que avui escasseja al menjar habitual. Si hi estàs pensant per resoldre un problema de salut concret, aquest no és el seu lloc: el teu és una consulta mèdica.
Si això és tan important, per què no se'n parla?
Perquè la glicobiologia és una disciplina relativament jove i fins fa poc s'estudiava poc a les facultats de medicina; l'informe Transforming Glycoscience de les Acadèmies Nacionals dels Estats Units (2012) assenyalava justament això. Dit això, que un camp sigui poc conegut no converteix un complement en eficaç: són dues afirmacions diferents i només la primera està documentada. Si ets professional sanitari i ho vols jutjar tu mateix, a la pàgina de fonts i referències hi tens la literatura completa, amb el tipus d'estudi de cada entrada.
El que ve
Ja has vist què és el producte, d'on surt i què s'ha publicat sobre ell, amb els seus límits al davant.
El módulo 7 cierra el recorrido con la pregunta práctica: cómo encaja Ambrotose Complex con el resto de la gama —Omega-3, el sistema OSP y el GI-Biome— y qué tiene sentido combinar y qué no.
Fonts
- Marzorati M, Verhelst A, Luta G, Sinnott R, Verstraete W, Van de Wiele T, Possemiers S. In vitro modulation of the human gastrointestinal microbial community by plant-derived polysaccharide-rich dietary supplements. International Journal of Food Microbiology, 2010;139(3):168-176. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20362351
- Marzorati M, Maignien L, Verhelst A, Luta G, Sinnott R, et al. Barcoded pyrosequencing analysis of the microbial community in a simulator of the human gastrointestinal tract showed a colon region-specific microbiota modulation for two plant-derived polysaccharide blends. Antonie van Leeuwenhoek, 2013;103(2):409-420. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23053695
- Wang C, Szabo JS, Dykman RA. Effects of a carbohydrate supplement upon resting brain activity. Integrative Physiological and Behavioral Science, 2004;39(2):126-138. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15759600
- Best T, Bryan J, Burns N. An investigation of the effects of saccharides on the memory performance of middle-aged adults. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 2008;12(9):657-662. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18953465
- Stancil AN, Hicks LH. Glyconutrients and perception, cognition, and memory. Perceptual and Motor Skills, 2009;108(1):259-270. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19425467
- Best T, Kemps E, Bryan J. Saccharide effects on cognition and well-being in middle-aged adults: a randomized controlled trial. Developmental Neuropsychology, 2010;35(1):66-80. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20390593
- Best T, Kemps E, Bryan J. Perceived Changes in Well-Being Following Polysaccharide Intake in Middle-Aged Adults. Applied Research in Quality of Life, 2012;7:183-192. doi.org/10.1007/s11482-011-9158-2
- Alavi A, Fraser O, Tarelli E, Bland M, Axford J. An open-label dosing study to evaluate the safety and effects of a dietary plant-derived polysaccharide supplement on the N-glycosylation status of serum glycoproteins in healthy subjects. European Journal of Clinical Nutrition, 2011;65:648-656. doi.org/10.1038/ejcn.2010.263
- Best T, Howe P, Bryan J, Buckley J, Scholey A. Acute effects of a dietary non-starch polysaccharide supplement on cognitive performance in healthy middle-aged adults. Nutritional Neuroscience, 2015;18(2):76-86. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24621069
- Roca E, Cantó E, Nescolarde L, Perea L, Bayes-Genis A, Sibila O, Vidal S. Effects of a polysaccharide-based multi-ingredient supplement on salivary immunity in non-elite marathon runners. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2019;16(1):14. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30909945
- Bloomer RJ, Butawan M, van der Merwe M, Keating FH. An Assessment of the Glyconutrient Ambrotose on Immunity, Gut Health, and Safety in Men and Women: A Placebo-Controlled, Double-Blind, Randomized Clinical Trial. Nutrients, 2020;12(6):1751. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32545396
- Lundh A, Lexchin J, Mintzes B, Schroll JB, Bero L. Industry sponsorship and research outcome. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2017;2:MR000033. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28207928
- Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Does larch arabinogalactan enhance immune function? A review of mechanistic and clinical trials. Nutrition & Metabolism, 2016;13:28. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27073407
- Wang Y, Cao X, Chai Y, Wen J, Gao Y, Peng X, Zhang M, Zhao G. Preparation methods, structural characterization, pharmacological properties, and potential industrial utilization of polysaccharides from Aloe vera: A review. International Journal of Biological Macromolecules, 2026. doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.153051
- Gong J, Guan G, Wang S, Xia C, Han X, Liu G. The Aloe vera polysaccharides in inflammatory bowel disease: An ethnopharmacological review on the mechanisms of intestinal barrier repair and immunomodulation. Journal of Ethnopharmacology, 2026. doi.org/10.1016/j.jep.2026.122286
- Extraction, Purification, Structural Characteristics, Biological Activities and Pharmacological Applications of Acemannan, a Polysaccharide from Aloe vera: A Review. Molecules, 2019;24(8):1554. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6515206
- Patente EP 2701711 B1, «Acute cognitive and mood effects of plant polysaccharides in adult human subjects», Mannatech Inc., concedida el 30/09/2020. worldwide.espacenet.com
- Reglament (CE) 1924/2006 relatiu a les declaracions nutricionals i de propietats saludables en els aliments. eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=celex:32006R1924
- Registre de la UE de declaracions nutricionals i de propietats saludables. ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register
- National Research Council. Transforming Glycoscience: A Roadmap for the Future. The National Academies Press, 2012. doi.org/10.17226/13446