GI-Zyme®

GI-Zyme: Què se'n pot dir

Aquesta fitxa recull l'etiqueta sencera i el que la normativa europea permet dir d'aquest producte. Res més, i res menys.

Com es pren i les preguntes freqüents les tens al web oficial de Mannatech, en el moment de la compra.

Què porta

Quantitats per càpsula, tal com les declara l'etiqueta:

• Barreja enzimàtica fase 1 (127 mg): amilasa, alfa-galactosidasa, proteasa 4.5, proteasa 3.0, lactasa i invertasa.
• Barreja enzimàtica fase 2 (94 mg): bromelina, lipasa, proteasa 6.0 i cel·lulasa.
• Complex Gi-Nutrient (185 mg): arrel de gingebre, fulla de menta i llavor de fonoll, més fibra de remolatxa, goma acàcia, goma tragacant, gel interior d'àloe (Manapol®) i arabinogalactà (AmbroGuard®).
• Àcid pantotènic (vitamina B5): 1,5 mg,el 25% del valor de referència.

Què se'n pot dir

L'àcid pantotènic és l'únic ingredient dels tres productes del sistema Gi-Biome que permet dir alguna cosa. En superar el llindar de «font de», el Gi-Zyme pot portar aquestes declaracions autoritzades, amb la seva redacció literal:

Declaració autoritzada (redacció literal, en castellà)
«El ácido pantoténico contribuye al metabolismo energético normal»
«El ácido pantoténico ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga»
«El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal»
«El ácido pantoténico contribuye a la síntesis y al metabolismo normal de las hormonas esteroideas, la vitamina D y algunos neurotransmisores»

Convé no confondre d'on vénen: aquestes quatre frases les permet la vitamina, no els enzims.

I una més, que no parla d'efectes sinó de quantitat: com que cada càpsula aporta el 25% del valor de referència, el Gi-Zyme és font d'àcid pantotènic.

Com funciona la resta de la fórmula

És la major part de la càpsula. Un enzim és, dit en curt, unes tisores biològiques: talla una molècula gran en trossos que el cos pugui gestionar, i cadascun té la seva especialitat. L'amilasa i la cel·lulasa s'ocupen dels carbohidrats i les fibres, les proteases fragmenten les proteïnes, la lipasa talla els greixos i la lactasa se centra en la lactosa dels lactis. A això s'hi suma un complex botànic amb gingebre, menta i fonoll.

Quan es fan servir aquestes frases, la llei demana dir també això. L'efecte s'obté amb la presa diària que indica l'etiqueta: dues càpsules al dia. Cap d'aquestes declaracions no substitueix una dieta variada i equilibrada ni un estil de vida saludable, i no convé superar la dosi diària recomanada. A Advertències hi tens qui no l'hauria de prendre.

Què no se'n pot dir

Dels enzims, a la Unió Europea hi ha una sola declaració autoritzada, i és la de la lactasa:«la lactasa millora la digestió de la lactosa en les persones que tenen dificultats per digerir la lactosa». Però exigeix com a mínim 4.500 unitats FCC per presai aquesta etiqueta declara els mil·ligrams de la barreja sencera, no l'activitat de cada enzim. Sense aquesta dada la frase no es pot fer servir, així que aquí no la llegiràs.

La llei tampoc no ens permet dir que els enzims «curen la indigestió», i ens sembla bé. Aquí no venem promeses, sinó la composició exacta del que compres.

Fonts

• Reglament (UE) 432/2012, pel qual s'estableix una llista de declaracions autoritzades de propietats saludables dels aliments. eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX:02012R0432-20210517
• Registre de la UE de declaracions nutricionals i de propietats saludables. ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/health-claims/eu-register